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Seminario online: IREKS eCampus [Live]
“Barbecue – prodotti da forno.
Dal tradizionale allo straordinario!”

Quali prodotti da forno bisogna prendere in considerazione per un barbecue di tutto rispetto?

Che si tratti di baguette, di pita, di ciabatta o di focaccia, non lasciatevi sfuggire nessuno di questi deliziosi prodotti da forno, accompagnamento ideale per il barbecue! In questo webinar, scoprirete cosa va tenuto a mente quando si producono i tipici prodotti da forno per il barbecue e come, questi stessi prodotti, possono essere personalizzati con un tocco speciale. I nostri maestri panificatori Mathias Weigel e Christoph Popp vi forniranno idee ricetta creative e suggerimenti per un barbecue di tutto rispetto. Inoltre, troverete anche un’anteprima dei trend della stagione barbecue 2021.

Stupite i vostri clienti con deliziosi prodotti da forno per il barbecue – dal tradizionale allo straordinario!

Contenuti:

  • Trend barbecue 2021
  • Produzione e caratteristiche di prodotti da forno per il barbecue eccellenti
  • Ingredienti e spezie per prodotti da forno per il barbecue straordinari
  • Idee ricetta e suggerimenti per prodotti da forno per il barbecue
  • Specialità barbecue tipiche

In diretta dal vivo...

Mathias Weigel
IREKS Baking Centre

Bakery Technician

Christoph Popp
IREKS Baking Centre

Master Baker International

 

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Data:  25 Marzo 2021

Orario:  10 am (CET)

Durata:     30 minuti (a seguire, sessione di domande e risposte)

Lingua: inglese

Partecipazione: gratuita

I POSTI SONO LIMITATI!

 

Il vostro contatto:

Frank Weiskopf
ecampus-live-1@ireks.com