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IREKS eCampus [DAYS]: Seminario online
“Les Petits de Madlin – abbinati ad arte”

Com’è possibile creare piccoli prodotti da forno, partendo da una semplice pastella, che rendano più accattivante la tua vetrina? Nell'ambito dell'IREKS eCampus [DAYS], i nostri esperti di pasticceria Jurri van den Broek e Mathias Weigel presenteranno il nostro nuovo concetto "Les Petits de Madlin" e spiegheranno come poter utilizzare differenti texture, ripieni e decorazioni per creare un dolce eccezionale non solo visivamente, ma anche in termini di gusto. Riceverete anche idee per ricette creative e suggerimenti per creare il dolce perfetto, semplice o elegantemente decorato .

Liberate la vostra creatività e sorprendete i vostri clienti con straordinari dolcetti dall’aspetto elegante!

Contenuti:

  • Ricette
  • Composizioni di texture differenti
  • Idee per nuove decorazioni
  • Ampio range di variazioni da semplice a complesse
  • Preparazione in diretta di prodotti da forno

In diretta dal vivo...

Jurri van den Broek
IREKS Baking Academy

Technical Consultant Key Accounts International

Mathias Weigel
IREKS Baking Acadamy

Technical Consultant Key Accounts International & Bread Sommelier

 

Vi aspettiamo...

Date in Inglese: 
18 Ottobre 2021 – 9 am (CEST)
25 Ottobre 2021 – 2 pm (CEST)

Durata:    30 minuti
(a seguire, sessione di domande e risposte)

Partecipazione: gratuita

 

Il tuo contatto:

Frank Weiskopf
ecampus-live-1@ireks.com