SOVI-MIXSemilavorato con semi di lino e semi di girasole per la produzione di pane e prodotti da forno SOVI-MIX è un mix a base segale e, tra i suoi ingredienti, sono presenti anche semi di lino, semi di girasole e sesamo.
Può essere utilizzato in dose variabile dal 20 al 50%, a seconda della ricetta.
Vantaggi
- Molto versatile: si possono produrre pane, panini, focacce, pizze, croissant salati, crackers
- produzione facile e sicura
- prodotti finiti caratterizzati da aroma e gusto intensi
Dose d'impiego: 20 - 50% | 12,5 kg sacco di carta |