I nostri clienti possono contare
su più di 150 anni di esperienzaNel 1856, Johann Peter Ruckdeschel, fornaio e produtture artigianale di birra, fondava una malteria a Kulmbach. In breve tempo il malto IREKS divenne famoso per la sua qualità. 
La grande esperienza con la materia prima "cereali" e le approfondite conoscenze dell’alta arte della panificazione sono state preziose per il conseguimento dei grandi successi attuali dell'azienda: 1900: Sviluppo del primo miglioratore diastasico in polvere per panificazione al mondo a base di malto – il MILLIOSE, il quale rendeva possibile ai panificatori di raggiungere in modo economico uno standard di qualità migliorato e uniforme. 1930: Creazione del primo acidificante moderno per pane: IREKS-FERTIGSAUER. |  | Tutti e due i prodotti stabilivano nuove misure standard nel settore della panificazione. I fondamenti di allora c’impegnano a continuare la tradizione oggi. Una tradizione che viene documentata nel nome dell’azienda, la quale ancora oggi è di proprietà della famiglia: IREKS = Johann Ruckdeschel Et Söhne, Kulmbach (Germania). 
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