| Confezione: | Sacco da 12,5 kg |
| Dosaggio: | 1,5 - 3 % |
Pani soffici, morbidi e leggeri, con una sofficità prolungata nel tempo: questo è quello che otterrai utilizzando IREKS SOFT WHITE, il miglioratore a base enzimatica ideale per la produzione di pani soffici.
I vantaggi di IREKS SOFT WHITE:
- Impasti ben macchinabili e adatti ad ogni tipo di lavorazione: IREKS SOFT WHITE rende gli impasti più elastici e facili da lavorare, con tutti i tipi di macchine.
- Ottimo sviluppo in volume del prodotto: IREKS SOFT WHITE favorisce lo sviluppo in volume del prodotto.
- Prodotti da forno soffici morbidi e leggeri: IREKS SOFT WHITE conferisce ai prodotti da forno una sofficità e una morbidezza uniche, che si mantengono nel tempo.
