| Confezione: | Sacco da 12,5 kg |
| Dosaggio: | 100% |
Caratteristiche
SINGLUPAN è un mix per la produzione di prodotti da forno senza glutine.
SINGLUPAN è un prodotto versatile che può essere utilizzato per realizzare una vasta gamma di prodotti, tra cui:
- Pagnotte e panini
- Pan bauletto
- Focaccia e pizze
- Dolci da forno (plum cakes, muffins,...)
- Paste frolle
- Bignè
I vantaggi di SINGLUPAN sono molteplici:
- Versatile ed adattabile a molteplici lavorazioni: SINGLUPAN può essere utilizzato con diverse tecniche di lavorazione.
- Impasto facilmente dosabile attraverso la colatura: SINGLUPAN è un impasto che può essere facilmente dosato attraverso la colatura.
- Lavorabilità facile e sicura: SINGLUPAN è un prodotto facile da lavorare e sicuro da utilizzare.
- Struttura tipica delle paste battute nelle ricette dolci: SINGLUPAN conferisce ai prodotti finiti una struttura tipica delle paste battute, rendendoli soffici e leggeri.
- I prodotti finiti non si sbriciolano al taglio e tengono bene la farcitura nelle ricette pane: SINGLUPAN garantisce ai prodotti finiti una buona tenuta al taglio e una buona capacità di trattenere la farcitura.
- I prodotti si mantengono freschi nel tempo: SINGLUPAN contribuisce a mantenere i prodotti finiti freschi nel tempo.
SINGLUPAN è la soluzione ideale per i professionisti dell'industria alimentare che desiderano realizzare prodotti da forno senza glutine di alta qualità e con un'ampia gamma di possibilità di utilizzo.
