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Miglioratore con aggiunta di glutine e con emulsionante per pane e prodotti da forno

1 % | Sacco da 12,5 kg

Miglioratore da agricoltura biologica con farina di malto d'orzo da agricoltura biologica per la produzione di pane e prodotti da forno da agricoltura biologica

1,5 - 2 % | Sacco da 12,5 kg

Miglioratore con aggiunta di glutine di grano tenero per pane e prodotti da forno

1,5 % | Sacco da 12,5 kg

Miglioratore enzimatico con aggiunta di glutine di grano tenero per pane e prodotti da forno

0,4 - 0,6 % | Sacco da 12,5 kg

Miglioratore con aggiunta di farina di malto di grano tenero e glutine per pane e prodotti da forno

1 - 1,5 % sulla farina utilizzata (impasti diretti) | Sacco da 12,5 kg

Miglioratore per pane e prodotti da forno lievitati, dolci e salati, surgelati

2 % sulla farina utilizzata | Cartone da 3 sacch. da 5 kg

Miglioratore a base enzimatica per la produzione di pani soffici

1,5 - 3 % | Sacco da 12,5 kg

Acidificante liquido per la produzione di pane e prodotti da forno da agricoltura biologica

con farina di grano tenero: 1 - 1,5 % sulla farina utilizzata; con farina di segale: 1 - 7 % sulla farina utilizzata | bag-in-box da 12,5 kg

Miglioratore con emulsionante e aggiunta di glutine ed estratto di malto d'orzo per pane e prodotti da forno

2 - 2,5 % | Sacco da 12,5 kg

Miglioratore con glutine di grano tenero e emulsionante per pane e prodotti da forno surgelati

1,5 - 3 % in base alla lavorazione | Sacco da 12,5 kg

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