Naturalmente il Meglio
Notizie dal mondo IREKS:
per restare sempre aggiornati!
Ireks
Italiano > NOTIZIE> IREKS eCampus [DAYS]> IREKS eCampus [DAYS]: Nuovi prodotti & nuovi concetti

IREKS eCampus [DAYS]: Nuovi prodotti & concetti

Assapora anche tu la nostra competenza! Ecco perché nei webinar dell'IREKS eCampus[DAYS], non solo vogliamo condividere con voi le nostre conoscenze su argomenti come il malto, l'avena e gli impasti con il quark, ma anche presentare quattro nuovi prodotti e concetti con cui potete ispirare i vostri clienti.

 

 

IREKS ARTISAN MALT

I prodotti da forno artigianali dal carattere deciso, sono più richiesti che mai. Il nuovo malt cuvée - una composizione di malti di alta qualità provenienti dalla malteria IREKS, arricchiti con miele - dona ai prodotti da forno un dolce aroma di malto e una colorazione ambrata. L’ampia flessibilità di applicazione e la possibile combinazione con altre materie prime, permettono di creare nuove ricette per pane, prodotti per la colazione e prodotti di pasticceria da forno.

IREKS SOFT DÉLICE

Non importa in quale periodo dell’anno ci troviamo, con le sue numerose possibilità di applicazione, i prodotti da forno al quark offrono svariate opportunità. IREKS SOFT DÉLICE è un prodotto versatile e, grazie alla sua elevata sicurezza in lavorazione, può essere utilizzato in maniera ottimale per la realizzazione di diverse ricette: da semplici prodotti da forno a raffinate prelibatezze. Questo prodotto aggiunge una ventata di aria fresca alle classiche ricette senza snaturarle.

 

 

 

 

Les Petits de Madlin

Éclairs and Madeleines – due prodotti da forno che non hanno nulla in comune se non il nome francese, e che precisamente sono stati la sfida del nostro Mastro Pasticcere Madlin, da cui prende il nome la campagna. Da lei è nata l’idea di creare una connessione tra questi due differenti prodotti da forno. Non è stato difficile trovare un nome per questi piccoli dolci “Les Petits de Madlin”

IREKS OAT BREAD

L’avena è una materia prima con una lunga tradizione che gode ancora oggi di grande popolarità. Non importa se sotto forma di porridge, bevanda o barretta, l'avena è un vero ingrediente di tendenza e quindi un must nella gamma dei prodotti da forno! Oltre ai consumatori giovani e attenti alle tendenze, IREKS OAT BREAD si rivolge anche alle famiglie. Ingredienti accuratamente selezionati e di alta qualità, completati con lievito madre d'avena e malto d'avena di nostra produzione che conferiscono ai prodotti da forno un gusto unico.

 

Per avere maggiori informazioni sui nostri prodotti e sulle loro applicazioni consulta la nostra brochure e partecipa ai webinar dell' IREKS eCampus [DAYS]. Clicca qui per iscriverti!