Ricette

Ricette esclusive per i professionisti dell’arte bianca

Lasciati ispirare dalle nostre ricette creative! Per ogni prodotto, troverai numerose ricette che ti attendono. Sfoglia le nostre categorie per trovare ciò che stai cercando e se non lo trovi contattaci.

Sotto trovi una serie di ricette per deliziare i tuoi clienti con prodotti da forno creativi. Ogni ricetta è stata creata da uno dei nostri maestri panificatori utilizzando un prodotto IREKS. Dal pane alla pizza, dalla focaccia ai grissini ecco le migliori ricette per riempire il tuo panifico con l'aroma del pane appena sfornato. Scegli tra una varietà di idee e ricette per fornire ai tuoi clienti prodotti da forno per ogni occasione dalla colazione alla cena.

Divertiti a sperimentare!

Pane

Ricette: 
Craft & Tasty Bread con CRAFT MALZ, PASTE FOR TASTE BASIC e IREKS SOFT WHITE

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Ricette: 
Baguette al farro e miele con DINKEL&HONIG

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Ricette: 
Panini Kaiser con EASYBRED IREKS

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Ricette: 
Mafalde con FIORDIFARRO

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Ricette: 
Filone rustico con sauerpoolish con CRAFT MALZ, MADRE ACIDA e SAUER&MALZ

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Ricette: 
Panini gourmet con olio EVO con REX BUCHERON

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Ricette: 
Dark rose con REX KORN

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Ricette: 
Hamburger buns con REX MULTICROC

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Ricette: 
Pagnotta rustica con grano duro, grano saraceno e farro con REX SARACENO e MADRE ELITE

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Ricette: 
Mantovanina doppio taglio con REX SOLEO

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Pizza, focaccia ed altri prodotti da forno

Ricette: 
Pizzette soffici con REX SOLEO

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Ricette: 
Focaccia stirata (metodo diretto) con SAUER&MALZ

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Ricette: 
Focaccia tipo genovese con REX SOLEO

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Ricette: 
Croissant salato con REX KORN

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Ricette: 
Bagels al farro con DINKEL&HONIG

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Ricette: 
Base per pizza tipo Napoli con REX BÛCHERON

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Ricette: 
Filoncini con MIX BREZEL

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Ricette: 
Focaccia stirata con REX SARACENO e MADRE ELITE

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Ricette: 
Pizza tipo Napoli con MADRE ELITE

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Ricette: 
Pizza in teglia con SAUER&MALZ

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Prodotti da forno Secchi

Ricette: 
Schiacciatine all’olio con REX SOLEO

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Ricette: 
Cracker con REX KORN

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Ricette: 
Foglietti croccanti con REX SARACENO

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Ricette: 
Grissini con REX BUCHERON

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Ricette: 
Fette biscottate con EXTRAT e IREKS SOFT WHITE

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