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Mix per panificazione - per specialità regionali ed internazionali

Che si tratti di ricette di respiro nazionale o internazionale, qualunque sia la vostra esigenza, di seguito potrete scegliere tra una nutrita selezione di materie prime messe a punto per soddisfare non solo i palati più esigenti ma anche i "capricci" dei clienti più volubili.

La soluzione ideale per stare al passo con le attuali esigenze del mercato senza mai rinunciare ad un prodotto di assoluta qualità.

NUOVO REX KORN

Semilavorato per la produzione di pane scuro con cereali e semi

Una combinazione equilibrata di 4 cereali, 4 malti diversi e olio di oliva vergine, un aroma caratteristico, un gusto intenso, una mollica soffice, una piacevole colorazione scura, un aspetto rustico, un carattere unico e sincero: l’esperienza di IREKS nella selezione delle migliori materie prime e degli ingredienti più naturali per realizzare i suoi prodotti.

Così nasce NUOVO REX KORN, il nuovo mix IREKS al 50 % per la produzione di pane scuro con cereali e semi. Un’armonia di sapori racchiusi in un prodotto dal carattere rustico, con olio di oliva vergine e senza emulsionanti.

Dose d'impiego: 50 %  |  12,5 kg sacco di carta