 | |  | BIENETTASemilavorato per dolci tipo croccante Vantaggi
- Aspetto lucido e molto attraente
- Lavorazione estremamente semplificata: non è necessaria la delicata fase della precottura dello zucchero
- Si cuoce in forno nelle normali teglie rivestite con carta da forno o pirottini di carta
- E' un prodotto universale: si possono aggiungere a piacere sia mandorle che nocciole o altra frutta secca
Dose d'impiego: 100 % | 6 kg (10 x 0,600 kg) cartone |
| | MELLA ALLAMANDORLASemilavorato per prodotti dolciari da forno Vantaggi
- Prodotti finiti di ottima qualità
- Ideale per dolcetti morbidi alla mandorla!
- Con MELLA ALLAMANDORLA è inoltre possibile realizzare ottime glasse per colombe e veneziane
Dose d'impiego: 100 % | 5 kg sacco di carta |
|  | MELLA DOLCETEGLIASemilavorato per la produzione di torte in teglia Vantaggi
- Facilità: è semplice e veloce da preparare. Basta aggiungere al mix olio di semi e acqua e miscelare per pochi minuti… l’impasto è già pronto per essere infornato!
- Estremamente duttile, in quanto si presta a moltissime varianti
- Stabilità: l’impasto appena preparato può essere tranquillamente congelato, sia prima che dopo cottura, senza alterare la qualità del prodotto finito
- Qualità: il mix è stato sviluppato per garantire prodotti che si mantengano freschi e morbidi per due/tre giorni senza necessità di confezionamento speciale
- Versatilità: la ricetta base può essere personalizzata in mille modi diversi…basta solo liberare la fantasia!
- Praticità: disponibile nella confezione da 12,5 kg… l’ideale per torte al taglio!
Dose d'impiego: 100 % | 12,5 kg sacco di carta |
|  | MELLA DOLCETEGLIA FARRO&YOGURTSemilavorato per prodotti dolciari da forno con farina di farro e yogurt Sfruttate l‘immagine positiva del farro e dello yogurt e cogliete l’opportunità di viziare i vostri clienti con idee prodotto di
tendenza! Non a caso, sempre più consumatori decidono in maniera attenta e consapevole quando scelgono i prodotti da
forno, anche quando acquistano quelli dolci
Di seguito alcuni dei vantaggi di MELLA DOLCETEGLIA FARRO&YOGURT
- semplice e veloce da preparare
- elevata affidabilità di produzione
- pratico formato: il sacchetto da 1 kg (cartone da 10 sacchetti) permette di gestire al meglio il dosaggio
Dose d'impiego: 100 % | 10 kg (10 x 1 kg) cartone |
|  | MELLA DOLCETEGLIA INTEGRALESemilavorato per prodotti dolciari da forno con farina integrale Torte morbide o frolle friabili, semplici monoporzioni o crostate farcite, con MELLA DOLCETEGLIA INTEGRALE la fantasia non avrà limiti.
Un mix semplice e versatile, ricco nel gusto…non il solito integrale ma l’integrale che piace!
Di seguito alcuni dei vantaggi di MELLA DOLCETEGLIA INTEGRALE:
- semplice e veloce da preparare: aggiungendo pochi ingredienti e miscelando per qualche minuto, l’impasto è pronto per essere infornato
- un nuovo e pratico formato: cartone da 15 kg contenente tre sacchetti da 5 kg ciascuno
Dose d'impiego: 100 % | 15 kg (3 x 5 kg) cartone |
|  | MELLA DOLCETEGLIA NOIRSemilavorato per la produzione di prodotti da forno dolci al cacao Lasciati tentare dall'anima noir del dolce!
Vantaggi
- Facilità: è semplice e veloce da preparare
- Stabilità: l’impasto appena preparato può essere tranquillamente congelato, sia prima che dopo cottura
- Versatilità: torte in teglia al cacao, sacher, muffin e molto altro ancora… basta solo dare sfogo alla fantasia!
Dose d'impiego: 100 % | 12,5 kg sacco di carta |
|  | MELLA DOLCI TENTAZIONISemilavorato per la produzione di muffins, tortine e cupcakes I “piccoli della famiglia IREKS per un grande Successo!
MELLA DOLCI TENTAZIONI: per dare al vostro cliente l’opportunità di gratificarsi con qualcosa di veramente speciale, per avere voi l’opportunità di arricchire la vostra esposizione con qualcosa di veramente innovativo, colorato e ancora più attraente e, perché no, con qualcosa di ancora più remunerativo.
Vantaggi
- Facile da preparare: basta aggiungere pochi ingredienti, liberare la propria fantasia e … voilà! Subito pronti tanti raffinati e deliziosi dolcetti!
- Versatile: è sufficiente variegare le ricette base, farcire e decorare a piacere per realizzare un ampio assortimento di squisiti dolci monoporzione.
- Confezione pratica: MELLA DOLCI TENTAZIONI è confezionato in un pratico sacchetto da 1 kg (cartone da 10 sacchetti) che permette di gestire al meglio il dosaggio
- Arricchiscono e arredano le vetrine: le Dolci Tentazioni IREKS, tutte colorate e di forme diverse, riempiranno in modo allegro la vetrina e il bancone del negozio!
Dose d'impiego: 100 % | 10 kg (10 x 1 kg) cartone |
|  | MELLA FROLLASemilavorato per paste frolle, crostate, fondi per torte, biscotteria varia Con MELLA FROLLA potrete evitare preparazioni lunghe e complicate; potrete inoltre ottenere impasti che si possono lavorare subito o che possono essere conservati in frigorifero ed essere lavorati il giorno dopo.
Vantaggi
- Impasto omogeneo, non si strappa e non si sbriciola
- Lavorazione perfetta con sfogliatrice e con sacchetto a poche
- Prodotti finiti friabili, con gusto rotondo e aromatico
- Preparazione semplice e con qualità costante
Dose d'impiego: 100 % | 12,5 kg sacco di carta |
|  | MELLA PLUM CAKESemilavorato per la produzione di Plum Cake, torte e paste battute Vantaggi
- Facile da dosare e da lavorare
- Versatile: la ricetta base si presta a infinite varianti sul tema; in caso di aggiunte (frutta, uvetta, nocciole, ...), la tenuta è perfetta
- Ottima fioritura in forno
- I prodotti finiti hanno una struttura fine, uniforme e soffice e si mantengono morbidi a lungo
- Gusto tipicamente "burroso"
Dose d'impiego: 100 % | 12,5 kg sacco di carta |
|  | MIX GRANDI OCCASIONISemilavorato per la produzione di panettoni, colombe e altri prodotti dolciari lievitati da forno "Benvenuti nel mondo delle possibilità!"
MIX GRANDI OCCASIONI garantisce all'Artigiano lavorazioni perfette lasciandogli il tempo necessario per sviluppare la propria creatività e la propria passione.
Vantaggi
- mix veloce, completo e pratico, senza preimpasto serale
- contiene lievito naturale che consente di ottenere un prodotto finito eccellente nel gusto, nella sofficità e nella morbidezza nel tempo
- ideale per creare tante ghiotte ricette, anche per tutto l'anno!
- mix innovativo: panettone e, soprattutto, pandoro in meno di 8 ore. L'innovazione tecnologica al servizio dell'artigianalità
Dose d'impiego: 84,6 % | 13,2 kg sacco di carta |
|
| | |
|
