CRAFT MALZ

CRAFT MALZ è un blend di malti pregiati arricchito con olio di luppolo aromatico. La sua particolare composizione conferisce ai prodotti da forno un aroma intenso e caratteristico, oltre a un colore ambrato e una crosta dorata e croccante.

CRAFT MALZ è ideale per

Pane: dona al pane un sapore ricco e complesso, con note di malto intenso ma non troppo dolce. Può essere utilizzato in qualsiasi tipo di pane, dal pane rustico al pane bianco, per ottenere un risultato sempre unico e indimenticabile.

Snack croccanti: CRAFT MALZ è perfetto per preparare snack croccanti e sfiziosi, come grissini, crackers e taralli. Il suo aroma intenso e la sua croccantezza conquisteranno i tuoi clienti.

Prodotti da pasticceria: CRAFT MALZ può essere utilizzato anche per preparare prodotti da pasticceria, come biscotti, frolle e torte. Il suo aroma donerà ai prodotti un tocco di originalità e un sapore unico.

Vantaggi nell'uso di CRAFT MALZ:

Aroma intenso e caratteristico: CRAFT MALZ conferisce ai prodotti da forno un aroma intenso e complesso, che li rende unici e irresistibili.
Colorazione ambrato e crosta dorata: CRAFT MALZ dona ai prodotti da forno un colore ambrato e una crosta dorata e croccante.
Friabilità: CRAFT MALZ dona maggior friabilità a sfoglie, biscotti e frolle.
Umidità e sofficità: CRAFT MALZ permette di ottenere mollica umida e soffice.