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    La panificazione in tutti i suoi aspetti

    Se sei un panificatore alla ricerca di nuova ispirazione per ampliare la tua gamma di prodotti, desideri ottimizzare la lavorazione o le proprietà dei tuoi prodotti da forno oppure vuoi stare al passo con le ultime tendenze del settore, in IREKS troverai la soluzione ideale. Offriamo una vasta gamma di mix, miglioratori, lieviti naturali e malti, tutti caratterizzati da una qualità costantemente elevata.

    Se hai esigenze specifiche, non esitare a contattarci! Siamo qui per te e trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze.

    73 Prodotti

    BIO-MALT
    Farina di malto d'orzo da agricoltura biologica per la produzione di pane e prodotti da forno

    0,7 - 1% sulla farina utilizzata | Sacco da 25 kg

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    CITROPERL
    Aroma limone granulare per prodotti di pasticceria

    1-2 g : 1000 g | Cartone da 6 barattoli da 0,5 kg

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    CRAFT MALZ
    Blend di malti aromatici per prodotti da forno

    1 - 15 % | Cartone da 10 sacch. da 1 kg

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    DINKEL&HONIG
    Mix per la produzione di pane e prodotti da forno al farro e miele

    100% | Sacco da 12,5 kg

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    DINKELBERGER
    Mix per la produzione di pane al farro integrale

    100% | Sacco da 12,5 kg

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    DOLCE MADRE
    Prodotto a base di lievito madre

    5 - 6 % | Cartone da 10 sacch. da 1 kg

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    DOLCI SUPERSOFT
    Mix per la preparazione di dolci lievitati

    30 - 84,6 % | Sacco da 12,5 kg

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    EASYBREAD IREKS
    Mix per la produzione di pane e prodotti da forno

    100% | Sacco da 12,5 kg

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    ENZY BASIC
    Miglioratore con aggiunta di glutine di grano tenero per pane e prodotti da forno

    1,5 % | Sacco da 12,5 kg

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    ENZY-MATIC
    Miglioratore enzimatico con aggiunta di glutine di grano tenero per pane e prodotti da forno

    0,4 - 0,6 % | Sacco da 12,5 kg

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